Vücudumuzda birden fazla göreve sahip olan vitaminler, doğrudan ya da dolaylı olarak sağlığımızı koruyabilmemiz için gereken en önemli besin kaynaklarıdır. Söz konusu güzellik ve bakım olduğunda ise bazı vitaminler diğerlerine kıyasla biraz daha önem kazanır. B12 vitamini, saç sağlığı ile olan ilişkisi nedeniyle hem daha çok araştırılan hem de birçok kişinin daha fazla tüketme...

O meşhur “Baklava mutfakta yapılır” sözü aslında su götürmez bir gerçek. Yani tatlıyı bile evde yapıp yemeniz gerekiyor. Şunu da söyleyelim: Obezite dergisinde 2012 yılında çıkan bir çalışmaya göre, ortalama yaşı 58 olan ve daha sağlıklı beslenmeye başlayan kadınlar sadece bir yıl içerisinde %8,5 daha çok zayıfladılar. Sadece egzersiz yapan kadınlar %2,4 verirken, ikisini...

Antioksidanlar, vücudumuzun sağlıklı hücrelerine saldıran ve bağışıklık sistemimizi zayıflatabilen moleküller olan serbest radikallerin verdiği zararlardan vücudumuzu koruyan vitamin ve minerallerdir. Bazı araştırmalar serbest radikallerin kanser, kalp hastalıkları, beyin disfonksiyonu, katarakt ve daha fazlasının gelişimine neden olabileceğini göstermektedir. Bu nedenle, antioksidanlar ideal sağlığı korumaya yardımcı olurlar. C ve E vitaminleri, beta-karoten, flavonoidler, lutein ve daha fazlasını...